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何やら??

おじさん、暗闇のウッドデッキで…

七輪でさんまの開きを

焼いています。
P1040555.jpg

我が家は家を建てる時オール電化にしました。
IHクッキングヒーターは魚焼きグリルなしのフランス製(電磁波規制が日本製より強化、厚みもかなり薄い)

当初より

「俺が七輪で焼く」

と言っておりましたので、こうなりました。
(七輪使用は2度目。)
薪ストーブ登場後はストーブの中で焼くこともあります。

七輪も薪ストーブもグリルよりだんぜん美味です。


というわけで

ものすご?く恥ずかしいのですが、我が家の夕餉の食卓のご紹介。

炭火焼の秋刀魚の開きは加工地が京都府宮津。
P1040558.jpg
地元産新米のご飯と地元産の茄子の煮物。豆腐は国産大豆使用。
開きに添えられたすだちは、先日お会いした徳島出身のS紀子さんからの頂き物。

そして、黄身の盛り上がったきれいなたまごは・・・
P1040559.jpg

つれ合いの遠縁からのsupriseな贈り物でした?!
P1040557.jpg


とシンプル極まりない我が家の食卓ですが、とっても贅沢な食卓です。

地産地消も含めて少しはCO2削減もできたかなぁ?




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プロフィール

Bessの母さん

Author:Bessの母さん
父さんと母さん(主に父さんが)が色々な物を手作りしたり、地球に優しい暮らし方を工夫して楽しんでいます。

2010年7月5日に星になったBess。
2011年9月11日に縁あってはなが家族になりました。

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